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Manual operacional

Do primeiro acesso ao fechamento.

Use esta página como roteiro de implantação e consulta da equipe.

01

Configuração do gestor

  1. Confira empresa, unidade e segmento em Configuração.
  2. Cadastre a equipe e atribua somente o cargo necessário.
  3. Cadastre categorias, produtos, adicionais e preços por canal.
  4. Configure estações de produção e rotas de impressão.
  5. Faça um pedido de teste antes de abrir a operação.
02

Produção e KDS

  1. Selecione a estação correta.
  2. Leia itens, observações e prazo antes de iniciar.
  3. Use Atenção quando houver impedimento real.
  4. Conclua somente após conferir toda a tarefa.
03

Expedição de delivery

  1. Confira itens e endereço do pedido pronto.
  2. Atribua diretamente ou ofereça aos entregadores disponíveis.
  3. Confirme a coleta pela unidade; o entregador confirma com PIN ou QR.
  4. Ative o link de rastreio quando necessário.
  5. Trate ocorrências antes da conclusão da entrega.
04

Aplicativo do entregador

  1. Acesse /entregador e entre com seu usuário vinculado.
  2. Aceite a oferta e abra a rota no mapa.
  3. Confirme a coleta com QR ou PIN do ticket.
  4. Mantenha o GPS autorizado durante o trajeto.
  5. Registre prova ou ocorrência no destino.
05

PDV e salão

  1. Abra o caixa para balcão ou retirada.
  2. Escolha Balcão, Retirada ou uma mesa antes dos produtos.
  3. Em mesa, envie o consumo para produção e feche somente no pagamento.
  4. Depois de pronto e pago, marque Servir mesa para liberá-la.
  5. Confira o valor contado antes de fechar o caixa.
06

Atendimento WhatsApp

  1. Conecte uma instância Evolution autorizada para a unidade.
  2. Defina saudação, horário e mensagem de ausência.
  3. Assuma conversas antes de responder.
  4. Envie o link do cardápio digital para pedidos estruturados.
  5. Registre observações internas sem expô-las ao cliente.